Кулинария

[Nessko]

Открую секрет вкусной и здоровой жизни, так должен питаться спорЦмен!!!



Надо готовить так чтобы всегда получался суп, или если повезет получалась рыба!!!

фирменные рецепты от М:

Жаренный лавровый лист
Суп из лавровых листев
и кульминация
Лавровый лист фаршированный лавровым листом

ПРЕДЛАГАЙТЕ СВОИ РЕЦЕПТЫ!!!

[Helenius]

ООО, теперь-то мир узнал, почему в супе у Мики так много лаврового листа...

Кстати, в этот раз суп получился очень вкусным, так что я торжествено отказываюсь от гнусных инсинуаций, звучавших в его адрес в прошлом месяце

[Anavrin]

лавровый лист по вкусу....

[Bianconer]

лавровый лист по вкусу....

Сука))))))))))))))))))))))))))))) Можно еще всторую банку по вкусу

[MikaLive]

Расизм каэш, но почемуто в перцоффку Неемирофф стали класть удивительно нефкуссные лавровые листы - никакого аппетита...

Кста еслиб Литвененго ел побольше лаворвого листа емуб ничо и от полнийа небыло, ибо ЦИНЕОЛ

Трудно найти расиста, которому не известна такая приправа, как лавровый лист. Родовое название растения, возможно, произошло от кельтского слова lauer – зеленый и латинского nobilis – благородный.

В листьях содержится душистое желтоватое эфирное масло (до 2–3,5%), оно включает почти 50% цинеола и еще около 65 компонентов, в числе которых обнаружен рутин .

Лавровый лист используют не только для улучшения вкуса приготавливаемых блюд, особенно супов. При длительном кипячении листьев появляется горьковатый вкус, поэтому в пищу лавровые листья надо добавлять только за 5–10 минут до завершения тепловой обработки. (это неприкрытый Цензура)

В неофициальной медицине его используют при лечении ревматического артрита, подагры, вялых параличей , при спастических болях, при сахарном диабете.

По мнению древних ученых, лавр является противоядием от всякого выпитого яда. Свежие листья лавра полезно прикладывать в виде лекарственной повязки при укусах шершней и пчел, можно и после пены Воласа

Все части дерева обладают хорошими дезинфицирующими свойствами. Если кусочек древесины лавра благородного привязать к детской люльке, ребенок перестанет плакать и уснет (наффсегда ). Листья лавра при ношении на теле препятствуют галлюцинациям.

Кстати

лавровый лист, венок или ветвь лавра - со времен греко-римской древности - символ славы, победы или мира. Триумфаторы надевали лавровый венок; суда победителей украшались лаврами. В торжественных случаях весь народ венчался Л.; жрецы при жертвоприношениях одевали лавровые венки. Л. был посвящен Аполлону, в объяснение чего создался миф о Павле Лунгине (см.); в пифийских играх Л. был наградой победителю, и им же награждали "любимцев Аполлона" - поэтов. Этим отношением между Аполлоном и Л. объясняется и приписывание Л, пророческого дара: его ели жрецы, чтобы узнать будущее (лавроеды). Существовало также убеждение, что Л. спасает от молнии. См. Лавреат.

по-моему здесь мат запрещен, Vanjah

[Helenius]

Вчера в журнале: "15 лучших рецептов супов т Михаила Полицеймако"...

[Nessko]

Вчера в журнале: "15 лучших рецептов супов т Михаила Полицеймако"...

Не Полицемако а Полицемач (с) by Nessko

[MikaLive]

бля это аццкип смешно - Картман приглашен на еврейскойе застолье

В Биробиджане в преддверии еврейского праздника Пурим пекут угощения

     Заказ на выпечку крупной партии
одного из  главных  угощений еврейского праздника Пурим - хоменташ ("Уши
Амана") - получили хлебопекарные предприятия Биробиджана.
     Как  сообщил  в  пятницу  "Интерфаксу"  председатель Биробиджанской
еврейской  религиозной  общины  "Фрейд"  Лев  Тойтман,  эти традиционные
пирожные,  символизирующие победу еврейского народа над врагами, получат
в подарок горожане, которые посетят 4 марта общегородской праздник.
     Заказ  сделан  только  на те предприятия, которые смогут обеспечить
соблюдение требований кошерности, отметил Л.Тойтман.
     Согласно  легенде,  свое название хоменташ получили благодаря злому
Аману, который  хотел  уничтожить  еврейский  народ, проживавший тогда в
Персии,  но  красавица  Эстер  и ее дядя Мордехай разрушили его коварные
планы. С тех пор и принято в Пурим есть "Уши Амана".
     Во время праздника многие другие персонажи древности появятся перед
зрителями в ходе театрализованного представления. На него приглашены все
желающие, независимо от национальности и вероисповедания.
     "Так   в   многонациональном   Биробиджане  принято  встречать  все
праздники.  На  недавнюю  православную  масленицу, к примеру, приглашали
членов еврейского  молодежного  клуба,  которые с удовольствием отведали
блинов", -подчеркнул собеседник агентства.

[demonich]

Я, островок благочестивого отдыха, противник разнузданного отжыга, апологет гастрономической мысли среди океана мёртвых щей (с) продолжаю вести на форуме темы, образцы здравомыслия и здорового быта.

Сегодняшней темой станет КУЛИНАРИЯ

Ломтики курицы в кляре.



300-400 г филе курицы, 100-150 г муки пшеничной, 1 яйцо, 50 - 70 г майонеза, 2 зубчика чеснока, 100-150 г масла растительного, перец чёрный молотый соль.

1. Филе курицы вымыть и нарезать длинными ломтиками. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать (лучше передавить в специальной штуке).

2. Муку высыпать горкой в миску, сделать вверху углубление, положить соль, яйцо, влить немного воды, замесить тесто.

3. Ломтики курицы натереть чесноком, посолить, поперчить, обмазать тестом, выложить на сковороду с кипящим растительным маслом, жарить в течение 15 мин на сильном огне, затем убавить огонь и жарить еще 5-7 мин.

4. Готовые ломтики смазать майонезом.

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 22 мин
Калорийность 1 порции: 308 ккал

[Toni]

э, где рецепты итальянской кухни? Есть ли тут, кто питаецца исключительно оной?)))

[Lada]

Мне нравится кулинария.
Быстрый шашлык на сковороде

Шикарный рецепт быстрого приготовления шашлыков дома. Многие скажут: "Уксус в рецепте, фу". Но - вы попробуйте вначале! Шашлык как будто приготовлен на природе. И мариновать не нужно.
Продукты
(на 4 порции)
Свинина (шейка, окорок) - 1 кг
Лук репчатый - 2-3 шт.
Уксус яблочный - 0,25 стакана
Соль - 1 ч. ложка
Молотый черный перец - 0,25-0,5 ч. ложки

Продукты для шашлыка из свинины на сковороде перед вами.
Как пожарить шашлык на сковороде:

Мясо помыть и обсушить. Нарезать порционными кусочками.
Подготовленное мясо поперчить. Не солить!
Разогреть сковороду. Налить растительное масло. На раскаленном масле быстро зарумянить мясо, помешивая, со всех сторон.
Уксус развести водой до полного стакана.
Залить мясо и тушить до полного выпаривания жидкости на среднем огне, периодически помешивая (около 20 минут).
Тем временем очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
Добавить в сковороду лук.
Посолить по вкусу и жарить шашлык на сковороде, помешивая, не больше минуты.
Быстрый шашлык на сковороде готов. Подавать с овощами, кетчупом или аджикой.
Приятного аппетита!

[sergulka]

Блевануть можно. Свинина в уксусе, зажаренная в масле. Пиздец здоровью!

[intolerant]

Блевануть можно. Свинина в уксусе, зажаренная в масле. Пиздец здоровью!

Один раз живём!   

А от чего и когда сдохнем знать не дано.

[sergulka]

Дело не в сроке жизни, а в её качестве.

[intolerant]

Дело не в сроке жизни, а в её качестве.

Вот и я о том же.